Multicuiseur Moulinex MK900100

Ce multicuiseur Moulinex MK900100 est livré avec deux verres doseurs (céréales et eau), un panier de trempage, un panier vapeur, un collecteur de condensation et une cuillère. La cuve en céramique a une capacité utile de 2,7 l selon la graduation maximale et accueille trois ramequins. On peut y ranger les deux verres doseurs et les paniers, mais pas la spatule. Je vous le présente

9.5 Score total
Multicuiseur Moulinex MK900100

Moulinex nous offre un multicuiseur très pratique au quotidien. En effet, le MK900100 permet de réaliser tout un tas de recettes rapidement et surtout très facilement à partir de légume et de graines ! En outre, il vous permet de préserver tous les nutriments, les vitamines et les minéraux de vos protéines végétales, sans perdre une minute de votre temps. À cela s'ajoute plusieurs accessoires pratiques ainsi qu'un panneau de contrôle très intuitif !

Facilité d'utilisation
9.6
Options
9.5
Qualité de cuisson
9.7
Qualité/prix
9.2

Notice du Moulinex MK900100

La notice est riche en illustrations mais celles-ci sont un peu petites, notamment les pictogrammes dans le texte. Le tableau récapitulatif des 60 programmes « Multicuissons » indique que le réglage par défaut de la température de certains programmes est « Automatique », on aurait apprécié une valeur numérique pour mieux appréhender les différents programmes.

Quant au tableau des 22 programmes « Nutrition » dédiés aux légumineuses et graines, il n’explique en rien l’intérêt du programme Nutri+ pour la texture. En outre, on comprend mal l’intérêt de différentes durées de cuisson pour les menus bébé selon l’âge. On apprécie toutefois les conseils pour le choix des ingrédients lors de la préparation de yaourts et les commandes en français.

Ce multicuiseur Moulinex MK900100 est livré avec un livre de 20 recettes proposées par un chef étoilé, à base de graines et céréales, c’est un peu court pour découvrir tous les programmes. Il donne aussi un éclairage sur les différentes textures (normale, tendre, rapide, Nutri+).

Multicuiseur Moulinex MK900100

Utilisation de ce multicuiseur

La particularité de ce multicuiseur réside dans ses programmes spécifiques classés « Nutrition » pour les céréales et graines variées. Ainsi y a-t-il un programme spécifique pour le riz brun, un autre pour les pois chiches, les lentilles, le quinoa et même un programme spécifique « Menu bébé » par classe d’âge et un menu « Riz brun et lentilles vertes ». Le trempage des pois chiches et des haricots est réduit (moins de 2 heures au lieu des 10 à 12 heures habituelles) par un léger chauffage de l’eau.

Vous pouvez choisir la texture entre Nutri+, rapide, normal et tendre. Grâce à l’écran du couvercle, vous êtes guidé à chaque étape ; lorsque vous indiquez le nombre de convives (de 2 à 10 selon les programmes), le multicuiseur affiche le nombre de doses de graines à verser ainsi que la quantité d’eau. On apprécie aussi la possibilité de garder cinq réglages en mémoire. Après trempage, l’appareil vous rappelle de changer l’eau. En revanche, il manque un pictogramme pour vous rappeler de vider le collecteur d’eau après chaque cuisson.

Il est dommage que l’on doive continuellement ouvrir et fermer le couvercle entre chaque étape : après avoir sélectionné le programme, il faut ouvrir pour verser les graines, puis fermer pour valider l’étape suivante, ouvrir pour verser l’eau, fermer pour lancer le trempage…

Le panier vapeur est difficile à retirer de la cuve quand il est chaud, malgré les deux encoches. Lors du test, le jury a également regretté le manque de sensibilité des touches du panneau de commande, sur lesquelles il faut appuyer fort pour que la commande soit prise en compte.

Multicuiseur Moulinex MK900100

Performances de cuisson du multicuiseur Moulinex MK900100

Au bout de 2 heures, on obtient un bon bœuf bourguignon. Pour la cuisson du riz et du risotto, on s’attendait à mieux vu le nom du multicuiseur : les 6 doses de riz sont bien cuites en 35 minutes mais le riz colle aux parois et une galette dure s’est formée au fond, quant au risotto, le riz était un peu trop cuit. La ratatouille est encore pleine de jus. Les carottes à la vapeur sont toujours un peu fermes au bout de 30 minutes. D’un autre côté, la compote est parfaitement exécutée avec le mode confiture, et le gâteau est bien aéré avec une texture homogène.

Sécurité thermique

Les photos thermiques n’ont pas révélé de zones dangereuses en dehors de la valve de sortie de vapeur.

Nettoyage du multicuiseur Moulinex MK900100

La cuve, le couvercle intérieur, les verres doseurs et la spatule sont lavables au lave-vaisselle.

 

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  • Caractéristiques
  • Photos

Moulinex MK900100 Multicuiseur

Expédition sous 1 à 2 jours ouvrés
Dernière mise à jour effectuée le: novembre 16, 2019 9:28

 

Lire aussi mes avis sur le multicuiseur Moulinex MK812101 et le multicuiseur Russell Hobbs 21850-56.